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19 4月 2009

ちょい、スローライフ

陽射しの強い一日でしたね。
どこから種が飛んできたのか、プランターにぼぅぼぅに生えた雑草を引き抜き、
終わってしまった去年の野菜の枯れ枝を取り除き、今年の菜園準備をしました。

すっかり雑草に覆われてしまったプランターを見るたび、チクリと胸が痛んでいましたが、
今日頑張ってスッキリしたので、俄然ヤル気が湧いてきました☆
昨年の経験から、ゴーヤ、ナス、ピーマンは少し減らして・・・ルッコラやコリアンダーを育てたいな。
あぁ楽しみ。

午前中にパン生地を仕込んでじっくり発酵させておいて、わんことのんびりお散歩して、
お菓子作ったり、お料理したり。なんかずっとキッチンに立っていたような。

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タピオカ粉を使った、ポン・デ・きな粉。
ミスドで必ず買う大好きなドーナツを作ってみました。
いつも、なんできな粉がないんだろうか・・・と思っていたので、きな粉をまぶして。
モチモチ感と合うのよ~。

 

お夕飯は、最近ちょっと食べすぎが気になっているため、豆腐ハンバーグ。
ふわふわしてて、おろしポン酢でさっぱりヘルシーで、食べごたえもアリで満足デス。
甘みのある雑穀米と、おろし用の大根の皮と葉っぱはお味噌汁に。

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で、半日かけて発酵させたバゲット。
ナウ、特訓中なんですけど。
表面が割れてしまいましたが・・・クープもまぁまぁ。クラムの感じも前よりマシになり。
はぁぁ、難しいなぁ。。まだまだ!

たまに、こんな一日が必要だなと感じた日。
時間と手間をかけて、美味しいものを食べると嬉しくなる。
生きていることを素直に、ありがたいなぁって思える。

 

明日はコミュニティFMの収録です♪

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Shiny Happy Day // Luv2Luv Baby - A Taste Of Honey
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  1. Shiny Happy Day // Luv2Luv Baby - A Taste Of Honey
  2. Moon Bossa // Luv2Luv Baby - A Taste Of Honey
  3. ガラスの欠片 // Luv2Luv Baby - A Taste Of Honey
  4. Summer Breeze // Luv2Luv Baby - A Taste Of Honey
  5. It’s A Beautiful Day // Luv2Luv Baby - A Taste Of Honey
  6. Chain Story // Luv2Luv Baby - A Taste Of Honey
  7. Birthday Card // Luv2Luv Baby - A Taste Of Honey
  8. Sweet Soul // Luv2Luv Baby - A Taste Of Honey
  9. ひとりの夜 // Luv2Luv Baby - A Taste Of Honey
  10. いざよい // Luv2Luv Baby - A Taste Of Honey
  11. Honey // Luv2Luv Baby - A Taste Of Honey
  12. Honey (back track) // Luv2Luv Baby - A Taste Of Honey