今日は雪も降っていたし、予定をずらして極力出かけないように。
風邪でもひいたらたまんないからね。
家での作業を進めながら、久しぶりにパンを焼きました。
寒い時期は自家製酵母も育ちにくいのでお休みなの。
時間がないと面倒みきれなくて・・・サフのドライイーストです。
いつものハルユタカが切れていたので、今日はリスドォルというフランスパン用の小麦粉を。
スチーム入れて、皮もしっかりひび割れしてます♪
ちょいとお味見しました。うまいよー!
明日の朝、食べよっと。
2ビュー | 0件のコメント | posted on 21/03/2016
2ビュー | 0件のコメント | posted on 18/08/2015
2ビュー | 0件のコメント | posted on 21/03/2013
2ビュー | 0件のコメント | posted on 09/01/2012
2ビュー | 0件のコメント | posted on 12/02/2008
2ビュー | 0件のコメント | posted on 22/02/2007
2ビュー | 0件のコメント | posted on 18/08/2011
2ビュー | 0件のコメント | posted on 04/11/2011