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16 6月 2008

自家製ミントシロップ

梅雨の中休み、キュウリは毎日収穫してすでに食べ切れないほど。
マンションの管理人さんにお裾分けしたりしています。
いつもどーも!

すごい勢いで成長を続けるスペアミントを完全にもてあまし、
今日はたくさん摘んで、ミントシロップにしちゃいました☆
こうでもしないと消費しきれん・・・。

dsc_6567

お砂糖でコトコト煮て、透き通った涼やかなミントグリーンのシロップ。
アイスティーに入れるとおいしいよ!アイスティー大好きなの。
ソーダで割って飲んでもいいね。

ん~太陽の恵みに、ルネッサ~ンス♪

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