季節外れの。

ヴィシソワーズを作って、生ハム冷製パスタ。
冷製なので、サラダの代わりにキャベツとタマネギたっぷりの卵スープにしましたよ。
chieちゃん菜園のバジルがまだ元気だった！

カッペリーニという細いパスタを間違って買ってしまったので、こんなに寒いのに仕方なく。
あ、ちょっと！スパゲティーニの棚にカッペリーニ戻したの誰！
って、スーパーをあとにして数日後に気がつくパターンです。
パッケージのデザインがどれもほとんど同じなので、時々やる買い間違い。。
これだけ細いと、やっぱ冷たいのだよなぁ、って。

でも「おっと困ったな。」っていうのは、わりと大事ね。ちょっとしたことでも。
なんとかしなくちゃいけない時って、なんとかするもの。
やったことなくても、考えたり工夫したりすると、そこから新しい発想がうまれる。
特に日々のルーティンには、どうしても埋もれがちになってしまうからね。
お料理に限らず、やったことないことはやってみたい。
出来ないをそのままにしたくない。

というわけで、初めてヴィシソワーズを作ってみたらとても簡単だったので、めでたし。
いつもと違う食材やスパイスを買うっていうのも、楽しくていいよね♪
もっとお料理も上手になりたいな。