わくわくさせてくれるもの。

東京は陽射しが強くなっています。
ジャスミンの花も終わり、ほのかな残り香を感じるばかりです。
寒い日もあるし、体調崩していませんか？

傘好きの私は、今シーズンも日傘を新調したところ。
シルエットが少し風変わりで、とっても気に入っています。
暑くても、出掛けるのが嬉しくなっちゃう。

そろそろエスニック料理が食べたくなる季節！
この間友達と食べたタイ料理、美味しかったなぁ〜。。
料理の名前がいっこも覚えられないけどね。
でもあの汁なし麺どんなだったかな、と思い出して作ってみる。

米粉の麺よりヘルシーに、しらたきを使って。
ということは味が絡みづらいかもしれないので、少しトロミをつけてみようかな。
とか考えながら作るの、楽しいの。
甘い、辛い、酸っぱいを巧みに使いこなせるようになりたいな！

chieちゃん菜園のバジルやミントやクレソンものっけてわしわし。もちろんパクチーも。
カボチャのサラダにディルを使ったら、爽やかな香りで◎

ハーブやスパイスで、料理の幅はうんと広がる。
成長するお野菜もお気に入りの傘も、毎日を少し、わくわくさせてくれるもの。